셀리악병 : 글루텐, 증상, 검사, 진단, 치료, 알레르기와 차이
최근 밀가루를 최대한 먹지 않으려고 노력 중입니다. 그런데 생각보다 우리 주변에 밀가루 음식이 상당히 많아 먹지 않겠다는 다짐을 지키기가 쉽지 않습니다. 빵, 케이크, 쿠키, 피자, 라면, 국수 등 셀 수도 없이 많습니다. 이렇게 안 먹으려니 힘든데 못 먹는 사람들 마음을 어떨까 하는 생각이 듭니다. 예전 어떤 영상에서 밀가루 속 글루텐 성분 때문에 복통이 심해 밀가루를 전혀 먹지 못하는 여성이 나오는 것을 본 적이 있습니다. 글루텐 성분이 셀리악병 환자들에게는 아주 치명적이다라는 설명과 함께 영상이 나왔는데 단지 식품일 뿐인데 저렇게까지 아플까 하는 생각이 들었습니다. 셀리악병은 어떤 질환일까요? 오늘은 셀리악 병에 대해서 알아보겠습니다. 셀리악병이란?셀리악병(Celiac Disease)은 글루텐..
2024. 7. 24.
