아스파탐 발암가능물질1 아스파탐과 네오탐 : 인공감미료 먹어도 될까?, 개인적인 생각 최근 들어 설탕을 대체재를 이용한 식품과 음료가 많아졌습니다. 그중 '아스파탐'과 '네오탐'이라는 인공감미료가 있습니다. 설탕보다 강한 단맛으로 소량만 사용해도 된다는 이점에 여러 식품에 사용 중입니다. 우리나라에는 탄산음료, 술, 껌 등 여러 가지 식품에 사용 중입니다. 아스파탐과 네오탐은 어떠한 식품일까요? 과연 먹어도 될까요? 오늘은 아스파탐과 네오탐에 대해서 알아보겠습니다. 아스파탐이란 무엇일까?아스파탐(Aspartame)은 인공감미료로 사용되는 화합물입니다. 당과 비슷한 맛을 내면서도 칼로리가 거의 없어 저칼로리 식품 및 음료에 널리 사용되고 있습니다. 아스파탐은 1965년 미국의 화학자인 제임스 슈린츠가 우연히 발견한 것으로 미국식품의약국(FDA)의 승인을 받아 1974년에 식품 첨가물로 .. 2024. 5. 16. 이전 1 다음
