당질제한식 키토제닉1 당질 제한식 : 정의, 방법, 키토제닉과의 차이 당뇨와 관련된 내용은 언제나 사람들의 관심이 많았습니다. 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로 당뇨에 대해 관심이 많은데 그중 옆나라 일본은 우리보다 당뇨병에 대해 더 일찍 관심을 가졌습니다. 일본은 고령화가 매우 빠르게 진행된 나라로 노인 인구가 급증하면서 당뇨병과 같은 만성 질환 관리가 중요한 문제로 대두되었습니다. 또한 서구식 식습관이 우리보다 빨리 도입되면서 당뇨병, 고지혈증, 고혈압 등 생활습관병이 증가했습니다. 이러한 상황에 대해 사회적 관심이 일찍부터 높았고 식이요법이나 생활습관 개선에 대한 관심도 높아졌습니다. 그런 바탕 속에 당질제한식이라는 개념도 생기게 되었습니다. 에베 코지 박사에 의해서 당질 섭취를 제한하는 식단이 혈당관리와 체중 감량에 효과적이라는 것을 발견하게 되었는데 당질제한식이 .. 2024. 9. 5. 이전 1 다음
